Cookie de frigideira em 5 Minutos!

Receita cremosa e individual que também funciona no micro-ondas. Perfeita para a vontade de doce do dia a dia! 🍪

Foto - Francini

Tempo total: 5 min (3 min preparo + 2 min cozimento)

🍽️ Porção: 1 porção generosa

Ingredientes

Massa

• 03 colheres (sopa) rasas de leite em pó (20 g)

• 01 colher (sopa) cheia de doce de leite zero açúcar (25 g)

• 01 colher (sopa) cheia de iogurte natural (20 g)

• 01 colher (chá) de cacau em pó 100% (3 g)

• 01 colher (sopa) cheia de farinha de amêndoas (10 g)

• 01 colher (chá) de whey protein sabor baunilha (3 g)

• 01 colher de sopa de gotas de chocolate (10 g) - reserve algumas para decorar

• 01 colher de sopa de sorvete de creme zero açúcar (20 g)- opcional

• Manteiga, azeite ou óleo de coco para untar

  
  

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Misture os ingredientes: em uma tigela pequena, junte o leite em pó, o doce de leite, o iogurte, o cacau, a farinha de amêndoas, o whey e as gotas de chocolate. Mexa até formar uma massa homogênea e cremosa – ela deve ficar macia, não firme.

2. Cozinhe na frigideira: unte uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo baixo. Despeje a massa no centro. Finalize com as gotas de chocolate reservadas por cima. Não espalhe – ela vai se achatar naturalmente com o calor!

3. Cozinhe por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, até a base dourar e o centro ficar levemente cremoso.

4. Finalização: Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme zero açúcar derretendo por cima – a combinação de temperaturas é incrível!

💡 Dicas

• Micro-ondas: unte um prato de sobremesa com manteiga, coloque a massa e aqueça por 1 minuto em potência alta. Se necessário, acrescente mais 15 segundos – mas cuidado para não ressecar!

• Sem whey? Substitua por 01 colher (chá) de leite em pó para manter o sabor doce e a cremosidade.

• Sem farinha de amêndoas? Use farinha de aveia ou farinha de coco na mesma medida.

• A textura fica entre um cookie e um brownie! Se preferir mais firme, deixe mais 30 segundos no fogo.

  
  

🍴 Acompanhamentos perfeitos

• 🥛 Leite gelado

• ☕ Café com espuma

• 🥜 Pasta de amendoim cremosa

Qual combina mais com seu estilo? Eu não vivo sem café com espuma! E você? 😊

Validade

• Imediato: A graça dessa receita é a textura cremosa e quentinha! Melhor quando consumido na hora.

  
  

✨ Este cookie de frigideira em 5 minutos é a sobremesa rápida perfeita para quando a vontade de doce aparece. Uma receita individual, cremosa por dentro, que funciona tanto na frigideira quanto no micro-ondas, ideal para doces rápidos do dia a dia. 😋

Qual dessas combinações tem mais a sua cara: a clássica com sorvete ou a ousada com café?

Se fizer, marca @feitonaforma que eu vou correndo ver! 🍪